Dia 13 do Calendário do Advento: Descubra a Receita Perfeita: Cheesecake de Morango à Moda Philco

Sumário

Mergulhe na experiência culinária definitiva com a Philco! Hoje, trazemos para você uma receita especial de Cheesecake de Morango. Aprecie o sabor da inovação e da tradição, enquanto desfruta da facilidade e eficiência proporcionadas pelos nossos eletrodomésticos.

Créditos: Chef Fernanda

Ingredientes

Para a Base:

  • 200g bolacha maisena
  • 200g de manteiga derretida
  • Recheio Delicioso:
  • 600g de cream cheese
  • 200g de iogurte natural
  • 150g de açúcar
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 4 ovos

Calda Irresistível:

  • 400g de frutas vermelhas congeladas (ou 2 maracujás)
  • 100g de açúcar (ajuste conforme sua preferência)
  • Para cada maracujá, adicione 200ml de água e deixe reduzir até alcançar a consistência desejada.

Modo de Preparo

Base Crocante:

  1. No Processador Philco, triture a bolacha até obter uma consistência de farinha.
  2. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea.
  3. Espalhe a mistura no fundo e nas laterais de uma forma com fundo removível.
  4. Reserve na geladeira para firmar.

Recheio Cremoso:

  1. Utilize a Batedeira Planetária Philco para bater o cream cheese até ficar suave.
  2. Adicione o iogurte, o açúcar e a essência de baunilha, misturando bem.
  3. Acrescente os ovos, um a um, certificando-se de misturar bem após cada adição.
  4. Despeje o recheio na assadeira e leve ao Forno Philco pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
  5. Após assado, retire do forno e deixe esfriar.

Calda Vibrante:

  1. Despeje as frutas vermelhas e o açúcar na Panela Definitive Philco.
  2. Cozinhe em fogo baixo até que a mistura engrosse.
  3. Se desejar uma calda mais lisa e uniforme, utilize o Mixer Philco para obter a consistência perfeita.
  4. Deixe a calda esfriar e, em seguida, despeje sobre o cheesecake.

 

Finalize colocando o cheesecake no seu Refrigerador Philco por, pelo menos, 2 horas antes de servir. E pronto! Agora, desfrute de um cheesecake perfeitamente equilibrado em sabor e textura, tudo graças à tecnologia e inovação da Philco. Bom apetite!

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Respostas de 5

  1. Vou testar essa receita no natal ,o so falta o mixer ,a batedeira ,o triturador e o refrigerador da philco kkkkkk

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