Nada melhor que reunir amigos e família para brindar novas conquistas e bons momentos. Que tal elevar a celebração com drinks que combinam sabor, frescor e um toque de sofisticação? Selecionamos três receitas de drinks, uma versão com álcool, uma sem e outra low carb, perfeitas para o Réveillon ou qualquer comemoração.
1. Espumante de laranja com hortelã
Ingredientes
- 120 ml de espumante
- 30 ml de suco de laranja
- 15 ml de suco de limão siciliano
- 10 ml de xarope simples (açúcar + água)
- Folhas de hortelã
- Gelo
- Rodelas de laranja para decorar
Modo de preparo
- Em uma taça de espumante, adicione gelo até a metade.
- Esprema o suco de laranja e do limão siciliano diretamente na taça.
- Acrescente o xarope simples e misture delicadamente.
- Complete com o espumante gelado.
- Decore com folhas de hortelã e uma rodela de laranja na borda.
Dica: O frescor da hortelã junto ao cítrico cria um equilíbrio perfeito com as borbulhas do espumante, ideal para um brinde!
2. Borbulhante de laranja, limão e gengibre (sem álcool)
Ingredientes
- 100 ml de água com gás
- 60 ml de suco de laranja natural
- 15 ml de suco de limão siciliano
- 10 ml de xarope de gengibre (ou licor de gengibre sem álcool)
- Gelo
- Rodelas de laranja e hortelã para decorar
Modo de preparo
- Em um copo alto com bastante gelo, adicione o suco de laranja e o suco de limão.
- Misture o xarope de gengibre.
- Complete com a água com gás.
- Mexa levemente e decore com hortelã e rodelas de laranja.
Perfeito para todos os convidados: Refrescante, aromático e elegante, esse mocktail é ótimo para quem prefere evitar bebidas alcoólicas sem perder o clima de celebração.
3. Refresco de coco com limão (Low Carb, sem açúcar adicionado)
Ingredientes
- 60 ml de vodka (opcional) ou água com gás para versão sem álcool
- 90 ml de água de coco gelada
- 15 ml de suco de limão fresco
- 5 ml de adoçante natural (eritritol ou estévia) opcional
- Club soda ou água com gás para completar
- Gelo
- Raspas de limão e um ramo de hortelã para decorar
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira com gelo, misture a vodka (ou apenas água de coco), o suco de limão e o adoçante.
- Agite por cerca de 10 segundos.
- Coe para um copo alto com gelo.
- Complete com club soda (água com gás) e mexa levemente.
- Finalize com raspas de limão e hortelã.
Por que é low carb?
Essa receita não utiliza sucos ricos em açúcar (como abacaxi ou laranja em grandes quantidades) e não leva xarope clássico, o que reduz bastante os carboidratos, enquanto a água de coco e a soda mantêm o drink refrescante.
Dicas para drinks low carb no fim de ano
- Troque refrigerantes e sucos industrializados por água com gás e sucos cítricos frescos em pequenas quantidades
- Use adoçantes naturais (eritritol ou estévia) no lugar de açúcar ou xaropes tradicionais
- Vegetais e ervas aromáticas como pepino, manjericão ou hortelã dão sabor sem carboidratos extras
- Se usar frutas, prefira limão, lima ou maracujá moderadamente, têm menos açúcar que outras frutas tropicais
Dicas extras para servir seus drinks de fim de ano
- Sirva todos os ingredientes bem gelados, inclusive os copos, para uma experiência mais refrescante.
- Você pode preparar versões em jarra das receitas para servir em grupo com facilidade.
- Ajuste a doçura dos drinks ao seu gosto, adicionando mais ou menos xarope simples ou grenadine.